와인은 포도를 발효시켜 만든 주류로 포도의 품종이나 재배 기후, 토양 조건에 따라 맛이 달라진다.와인은 해외여행을 가거나 격식 있는 자리, 축하하는 자리 등에서 종종 등장한다.한국에서는 1987년 와인 수입이 허용된 이래로 와인 소비가 지속적으로 증가하고 있다.와인은 생산된 나라의 문화와 산업을 엿볼 수 있고 함께 와인을 즐기는 사람들의 공감대를 형성하면서 좋은 취미활동의 도구가 되기도 한다.평소 와인이 접하기 어려운 술이라고 생각했다면, 이 기사를 읽고 당신의 식탁에 한 잔의 행복을 올려보는 건 어떨까?● 와인 초심자라면, TYPE A “달달한 와인부터 가볍게 시작해 볼 차례” 와인을 처음 마셨는데 쓰고 떫은맛만 나서 마시기 싫다고 말하는 사람들을 종종 볼 수 있다. 그러나 달달한 맛의 스위트 와인을 먹어보면 와인에 대한 생각이 달라질 것이다. 와인은 기본적으로 단맛·신맛·쓴맛·짠맛·떫은맛을 모두 가지고 있다. 레드와인은 일반적으로 달지 않은 드라이한 맛이 강조되고 떫은맛이 강해 와인 초심자들이 마시기에는 부담스러울 수 있다. 그래서 좋은 와인이라고 받아왔지만 한입만 먹고 버리는 일도 생긴다. 처음 와인을 접한다면 떫은맛을 내는 타닌(tannin, 포도
“누군가 내가 공들여 쓴 글을 즐겁게 읽고, 기억해주는 것만큼 가슴 떨리는 일은 드물겠지요.” 인터넷 플랫폼이나 독립출판등 글을 게시할 수 있는 공간이 점점 증가하는 가운데, 누구나 작품을 발표할 수 있는 지면을 제공하는 이들이 있다. 등단 여부나 글을 쓴 경력과는 상관없이 글을 투고 받는 ‘키친테이블라이팅 계간문예지 영향력(이하 영향력)’의 편집자 은미향 씨와 김정애 씨를 만나 현대사회에서 글을 쓰는 것의 의미와 ‘영향력’의 역할을 들어보았다● ‘영향력’의 시작 영향력은 2016년 2월에 첫 호를 출간하기 시작해서 올해 9월에 10호가 출간됐다. 영향력 1호는 은미향 편집자와 김은진 편집자가 시작했고 2호부터 김정애 편집자가 합류했다. 김은진 편집자는 5호를 마지막으로 떠났고 6호부터는 은미향 편집자와 김정애 편집자, 2인 체재로 출판을 진행했다. 은미향 씨는 “다니던 직장을 그만두고 잠시 대구 고향집에서 쉬고 있을 때, 김은진씨가 올린 영향력 투고 모집 글을 보고 연락했다”며 “김은진 씨와 만들고 싶은 책에 대한 구상이 비슷해서 함께 영향력을 만들어보기로 했다”고 말했다. 한편 육아로 바쁘게 지내던 김정애 씨는 영향력 첫 호에 투고한 것을 계기로 영향력
일제강점기와 6·25 전쟁을 겪은 격동의 한국 역사 속, 대구에서 예술혼을 불태웠던 그들을 기억하는가? 대구문화재단은 문화예술인 가치확산사업의 일환으로 매년 대구를 대표하는 근현대 문화예술인물을 선정해 기념한다. 올해 선정된 인물은 ▲경쾌하고 기교적인 필체의 서예가 회산 박기돈 ▲깊은 감성과 섬세한 감각을 지녔으나 스스로 생을 마감한 시인 이장희 ▲한국적 리얼리즘 영화의 선구자 영화감독 이규환 ▲한국음악의 세계적 보편성을 제시한 음악가 하대응이다. 당대에 대구를 빛냈던 문화예술가들의 생애와 업적을 대구문화재단의 도움을 받아 가상 인터뷰로 들여다 봤다● 서예가 회산 박기돈 Q. 서울의 양반가 출신인 것으로 알고 있는데, 대구에는 어떻게 정착하게 됐나?A. 전형적인 양반 사대부 가문 출신이다. 20세 무렵에 스승 시암 이직현 아래에서 유학과 서예를 공부했고, 1901년 영광스럽게도 29세의 나이에 대한제국의 관료로 일하게 됐다. 그러나 정3품인 통정대부에 임명된 1905년, 을사늑약이 체결됐다. 일본에 외교권을 빼앗김에 분개한 나는 관직을 내놓고 서울을 떠났다. 그 후 상해로 망명하려는 계획이 실패하면서 대구에 정착하게 됐다. Q. 스승 이직현은 어떤 분인가?A
대구 향촌동 수제화골목은 1970년대부터 수출 진흥 정책의 일환으로 형성됐다. 1990년대만 해도 골목 내의 여러 수제화 장인들이 백화점을 통해 판매망을 확보하는 등 자체 브랜드를 만들어 내기도 했다. IMF를 겪고 2000년대에 들어서며 값싼 기성화 산업이 발달하면서 수제화골목은 쇠퇴의 길을 걷기도 했으나, 지금까지도 여러 수제화 장인들이 그 맥을 이어오고 있다. 수제화골목 장인들과 중구청은 2012년부터 2014년까지 도시재생사업을 통해 골목의 환경을 개선하고자 노력했다. 2017년에는 향촌수제화센터를 열어 수제화골목의 역사를 정리하고 체험 프로그램을 운영하며 시민들의 관심을 모으려는 노력을 기울이기도 했다. 변화한 수제화골목과 수제화골목에 방문한 시민들의 모습을 사진으로 담았다● 1. 향촌수제화센터 4층에서 매호중학교 학생들이 ‘가죽지갑 만들기’ 프로그램을 체험하고 있다. 수제화를 제작하는 데는 오랜 시간과 여러 기술이 필요하므로 수제화센터에서는 가죽에 망치로 구멍을 뚫고, 실로 꿰는 기본적인 가죽공예를 통해 지갑을 만드는 체험 프로그램을 제공한다. 1학년 이재은 양은 “오늘 수제화라는 것을 처음 접하게 됐다”며 “가죽지갑을 만드는 것은 재미있지만 좀…
우리나라의 대표적인 공업도시 구미는 너른 공업단지에 솟아 있는 굴뚝과 보수적인 색채의 이미지가 강하다. 하지만 이곳에서도 문화예술의 중요성을 인식하고 지역민들에게 문화를 향유할 수 있는 공간이 만들어졌다. ‘사람과 책을 잇다’라는 구호 아래 탄생한 ‘삼일문고’와 극단에서 문화예술기업으로 거듭난 ‘공터_다’가 그것이다. 이러한 복합문화공간들이 지역의 도시에 어떠한 의미인지 담아봤다● 삼일문고 붉은 벽돌과 노란 조명, 마치 숲을 거니는 듯한 독특한 구조. 삼일문고는 밝은 조명과 직선적인 형태를 지닌 다른 일반적인 서점과는 분명 다른 분위기를 풍겼다. 서점 안에는 노인, 직장인, 연인, 아동 등 다양한 세대와 구성으로 이뤄진 시민들이 있었다. 평소에 삼일문고를 이용해온 김지문 씨는 “삼일문고는 책과 쉼의 공간, 책 읽을 맛이 나는 공간배치가 되어 있다”며 그 매력을 설명했다. 삼일문고는 ‘㈜삼일’ 법인이 설립한 서점으로 작년 5월 20일 문을 열었다. 삼일은 1970년 구미 지역의 전파상으로 시작해 전자제품을 유통하는 향토기업이다. 삼일문고는 1991년부터 시작한 삼일장학문화재단에 이어 두 번째 문화사업이다. 삼일문고 김기중 대표는 “구미에서 문화사업은 안 된다는
대구 내에는 ‘내마음은콩밭’, ‘B커뮤니케이션’ 등 다양한 지역예술 단체가 있다. 이런 단체들은 지역을 기반으로 예술가와 지역민의 교류를 위해 노력하지만 예술에 대한 지원 부족이라는 어려움을 겪고 있다. 2012년 대구에서 시작한 로컬포스트는 온·오프라인으로 예술가 간 교류를 추구하는 색다른 방식을 가지고 있다. 그들은 여러 장르의 예술가들로 구성돼 공동의 프로젝트로 사회참여예술을 한다. 로컬포스트의 김미련 대표(예술대 미술 88)와 정진석 작가와의 만남을 통해 이들이 왜 지역사회에 목소리를 내는지에 대해 들어봤다. 또 본교 육주원 교수(사회대 사회)와 함께 로컬포스트를 비롯한 대구지역 예술단체가 나아가야 할 방향에 대한 이야기를 나눠 봤다. 예술가 소통의 장으로 시작 1980년대 후반 대학시절 처음 만난 김미련 대표와 정진석 작가는 2012년 7월 로컬포스트를 결성했다. 10여 년간 독일 유학을 마치고 2008년에 대구로 돌아온 김 대표는 “해외 생활을 하면서 만난 독일·중국 등에 거주하는 작가들과의 인연을 계속 유지하고 싶었다”며 “온라인상에서 작가들과 만나는 소통의 장을 만들자는 마음에 로컬포스트를 만들었다”고 말했다. 로컬포스트는 영어로 Local P
드라마를 즐겨 보는 사람이라면 ‘구르미 그린 달빛(2016)’이나 ‘신데렐라와 네 명의 기사들(2016)’ 등의 드라마 제목을 한 번쯤 들어봤을 것이다. 이 드라마들의 원작이 ‘웹소설’이라는 사실을 알고 있는가? 한국콘텐츠진흥원(Korea Creative Content Agency, 이하 KOCCA)에서는 웹소설을 ‘웹 기반의 플랫폼을 이용해 연재되는 소설’이라고 설명한다. 웹소설 작가가 되기 위해서는 ‘신춘문예’에 당선될 필요도, 책을 출판할 필요도 없다. 그저 ‘연재’를 하기만 하면 된다. 누구나 작가가 될 수 있고, 어디에서나 글을 쓸 수 있는 현대 문화가 그대로 반영된 웹소설, 이러한 웹소설의 이모저모를 웹소설 작가·연구자와 함께 알아봤다● [웹소설, 너는 누구냐] ‘엘리아냥’은 대학에 다니는 학생이자 웹소설 『달려라 메일』(2017)을 출간한 작가다. 그는 “플랫폼이나 블로그에 글을 쓰는 사람·정식으로 연재를 하는 사람 모두가 웹소설 작가라고 생각한다”며 “웹소설에는 플랫폼에서 정식으로 연재되는 소설뿐만 아니라 아마추어가 인터넷 카페나 블로그에 연재하는 소설도 포함된다”고 말했다. 웹소설이라는 호칭은 2013년 1월 웹툰 및 웹소설 플랫폼인 ‘네이버
책상 앞에 앉아 글을 쓰고, 그림을 그리고, 여행을 떠나 사진을 찍었습니다. 그리 대단하진 않지만 나의 이야기, 나만의 시선이 담긴 책이 만들어졌습니다. 이 책에 담긴 시간은 오로지 ‘나’를 위한 시간이었습니다. 그 시간은 나를 되돌아보고 당신을 이해할 수 있게 만들어주었답니다. 혹시 당신은 천편일률적인 책으로 지루함을 느끼고 있진 않나요? ‘교x문고’, ‘x풍문고’가 아니라도, 완벽한 제본으로 만들어진 책이 아니라도 당신의 취향을 저격할 책이 있다면 어떨까요? 대구 최초의 독립책방 ‘THE POLLACK’, 자정까지 운영하는 ‘스튜디오콰르텟’, 음식과 책을 함께 즐길 수 있는 ‘커피는 책이랑’, 그리고 그들의 축제까지 방문해 독립출판의 매력과 공간에 대해 이야기를 나눠 봤습니다● 당신도 혹시 생산적이었나요? ‘아마도 생산적 활동’ 지난달 28, 29일 오후 1시부터 대구 중구 북성로에 위치한 독립책방 THE POLLACK에서 독립출판물마켓(이하 마켓) ‘아마도 생산적 활동’이 열렸다. 2015년 대구 독립책방들끼리 진메이킹(zine making, 잡지·가벼운 책자 만들기) 수업, 엽서 만들기 등의 프로그램을 진행했던 것으로 시작해 올해로 3회째를 맞았다.…
대구광역시 북구 대학로 80 경북대학교 복현회관 3층
UPDATE: 2019년 07월 20일 12시 41분
